Chocolates From Heaven 80％ダークチョコレート（シングルオリジン）
【商品情報 】 Chocolates From Heaven
名称 ： チョコレート
原材料名 ： カカオマス*, 甘蔗糖*,低脂肪ココアパウダー*,ココアバター*,乳化剤（大豆由来）,（一部に乳成分を含む）
内容量 ： 100g
原産国 ： ベルギー
カカオ分 ： 80%
カカオ豆の産地 ： ペルー（シングルオリジン）
フェアトレード原料 ： 99.4％（カカオ、砂糖）
* 原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中)：乳・大豆* 本品製造工場ではくるみ、カシューナッツを含む製品を製造しています。
オーガニック＆フェアトレードのカカオ豆を贅沢に使用した、天国のチョコレート
Chocolates From Heavenシリーズのダークチョコレートのなかで、
近年注目が集まっているペルー産カカオ豆だけをつかったシングルオリジンチョコです。
口に入れる前、香りを楽しむのを忘れずに。
ペルー産カカオ豆らしい華やかさを満喫してください。
やさしく繊細な味わいなので、高カカオですが苦みが穏やかで、食べやすい１枚です。
スモーキーなネイビーの空で飛び跳ねているのは、つなぎ姿の二人組。
思わず誰かにシェアしたくなる、ひとかけらで違いの分かるチョコレートです。
このかわいいパッケージを開くと、そこにはカカオ豆が農園を出発するところからの旅が、
キュートなイラストともに紹介されています。
フロムヘブンチョコレートとともに、カカオの美味しい旅へ、いざ出発！
おいしさの秘密
秋冬だけの限定販売 温度にデリケートで、溶けやすいココアバターを使用。寒い季節にしか販売できません！
○ オーガニック原材料を使用
○ フェアトレード原材料を使用
もっとおいしくお召し上がりいただくために♪
チョコレートは溶けやすい食品です。
そのため、冷蔵庫で保管される方もいらっしゃるかと思います。
ちょっと驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、もしも、室温が28度を超えないようであれば、ぜひ常温での保存をおすすめいたします。
どうしても冷蔵庫で保管される場合には、急激な温度変化を避けて、涼しい部屋で１時間ほど室温に慣らしてから、お召し上がりください。
理由は２つ。
１つ目は、冷蔵庫から取り出して、急激な温度変化が起こることで結露を招きます。その水滴の中にチョコレート中の砂糖が溶けだして表面に白い結晶をつくる「シュガーブルーム」を防ぐためです。
２つ目は、ココアバターの贅沢なくちどけや、カカオの香りなど、チョコレート本来のおいしさは30度前後であふれ出し、人間の体温でどんどんとろけてゆきます。またチョコレートならではのやさしい歯ざわりや噛み応えも冷たすぎるチョコレートでは失われてしまいます。
もちろん、バリっと冷えたチョコレートがお好みの方もいらっしゃいますが、おいしいチョコレートだからこそ、一度お試しいただければ幸いです♪
